世界看点：蝉联携程美食林金牌餐厅！温州香格里拉巴西烧烤美食节，来啦！

将不同种类的食材，穿在将近一米长的铁签上，在炭火上不停旋转翻烤。等到食材成熟，厨师举着叉满食材的签子游走在各桌，为客人切肉、分菜，亲自把肉送到你嘴边！

大火碳烤的 牛肉外层烤得有点焦脆，切下外层后露出鲜嫩的内里，再拿回炭火上继续烤，继续切，反反复复直至将肉分光。每一位顾客吃到都是新鲜热乎刚出炉的肉。

【资料图】

厚切原味牛排肉质鲜嫩，一切汁水四溢，能够吃到最纯粹的肉香。

整只牛舌串起入炉烤制的，在厨师切下的瞬间，能够看到牛舌上细腻的纹理，爽脆又带有些许嚼劲，这不比在烤肉店吃牛舌来得爽！

一 整根羊排肥瘦相间，色泽金黄，碳烤时滋滋冒油， 吃羊排的仪式感，是对它进行大力撕扯，直接上手拿着骨头直接啃，既有油香又不腻口，是另一种截然不同的香气，极其“撩”人！

红虾外壳已经烤得酥酥脆脆，很轻易就能剥开，吃起来有点像虾干，没有多余水分，能吃出咸香。

吃完肉和海鲜，最后会上 烤菠萝烤香蕉，热着吃的菠萝更能凸显自身的酸甜味，香蕉则只剩下香甜。

除了大口吃肉，还有 鸡翅跟培根金针菇卷、鱼丸、香肠等小朋友爱的食材，一样是大火碳烤，到桌进行分位！一家老小在香格里拉都能吃的开开心心！

每一次自助餐都不能错过的自然是 海鲜和刺身，各种海鲜整整齐齐的码着，刺身也都是热门品类，食材每天新鲜运到，吃起来鲜味十足！

香格里拉的热菜分为 烧烤区、铁板区、以及熟食区。蒸炸煎煮炒，一次就满足你的胃。

碳烤生蚝、烤串、煎牛排、现煮意大利面、西班牙海鲜饭...种类惊人，建议每种都只拿一点，怕你后面根本吃不下！

本季特色饮品就是这杯 手摇暴打杨梅茶！温州本地杨梅暴力出汁，达到高饱和度的红色方可出餐，满杯都是细密的杨梅果肉，一口下去凉爽无比！

吃烤肉必须搭配 百威扎啤呢！扎啤管够，无限畅饮！一口肉一口酒，就像炎炎夏日里的一阵清凉海风，畅快淋漓横着走！

色彩缤纷的当季水果都切好处理好，都是精心挑选的硬货，吃得就是水果的原汁原味。

旁边还有一盆拌好的 酸嘢水果，加入了秘制比例调和的辣椒粉，突出水果原始味道的同时，还激发出水果的另一种鲜甜。

每次吃到无法自拔的时候，总要给胃留一点空间，容纳香格里拉的甜品！

这次甜品要为 现做舒芙蕾打CALL！从制作到出餐需要10分钟，看着制作过程也十分治愈，最佳赏味期限只有3分钟，挖起一勺，满是气孔，绵密而又轻盈，也不会过甜，满口都是幸福的感觉。

这期菜品多到根本介绍不完！只能让你们亲自去一趟，才知道温州香格里拉到底有多丰盛拉！

瓯咖啡·自助餐(温州香格里拉)

地址：温州市鹿城区香源路1号

午餐：11：30-14：30

晚餐：17：30-21：00

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